東京和牛ショー2018

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 黒毛和牛サイコロステーキ　1,000円
缶ビール
缶チューハイ

【メニュー紹介】 卸問屋だからこその味と品質を兼ね備えたこだわりの黒毛和牛を人気の特製ダレに絡めてご提供します！

【店舗紹介】 系列店に卸問屋を持ち、新鮮な希少部位など、肉の特徴や味の違いを存分に味わえる
中目黒の『焼肉鍋問屋　志方』。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 和牛ホルモン焼　1,200円
和牛サイコロステーキ
数量限定　和牛メンチカツ
生ビール
宮崎県産マイヤーレモンサワー
宮崎県産マイヤーレモンパナシェ
宮崎県産マイヤーレモンソーダ

【メニュー紹介】 健康な牛の健康なお肉で食べた方の健康を。をモットーに飼料、水、牛舎、すべてにこだわりを持ち作り上げた黒毛和種です。
その、新鮮なホルモンを特製のタレで漬け込み焼き上げました。

【店舗紹介】 宮崎県有田牧場直送、黒毛和牛『ＥＭＯ牛』（Earth Medicine ０）。飼料、水、牛舎全てにこだわりをもって育て上げた、純黒和種のEMO牛を堪能ください。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 長崎名物　黒毛和牛のレモンステーキ　1,600円

【メニュー紹介】 長崎出身オーナーが作る黒毛和牛を使用した【長崎のご当地ステーキ】
食べやすく薄めにスライスした和牛をオリジナルソースで焼き上げます。

【店舗紹介】 2017年浅草かっぱ橋にオープン！A5ランクのみの厳選した和牛を扱うこだわりの肉バル。

【和牛品種】 褐毛和種(漢方)

【メニュー】 漢方和牛の赤身肉ステーキ　1,800円

【メニュー紹介】 脂肪分の融点が21.3～22.8℃とかなり低い温度で口の中で融けます。一度試してみてください。

【店舗紹介】 当店のお肉は健康なお肉を美味しく食べて頂くため抗生物質を使用せず、天然の16種類の漢方とハーブを餌に混ぜて、急な勾配で自然に運動をさせ寒冷な土地で育てた和牛です。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 熟成レアステーキ　1,400円

【メニュー紹介】 両面を強めに焼き、ローストビーフ風に仕上げています！

【店舗紹介】 神奈川県で「しげ吉」を展開する飲食店舗。
黒毛和牛メス牛にこだわり、仕入れを行い高い評価を得ています。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 日本三大和牛！神戸ビーフの極上握り寿司　1,500円～

【メニュー紹介】 日本料理の職人が握る、食通をも唸らせる極みの逸品が登場！
日本三大和牛である神戸ビーフの旨味をご堪能ください！

【店舗紹介】 全国各地の旬の食材を使用した逸品料理が愉しめる
西麻布の創作和食ダイニング『霞町三〇一ノ一』。

【和牛品種】 日本短角種

【メニュー】 和牛ドック　800円
秋田短角牛サイコロステーキ　タルタルソース

【店舗紹介】 秋田からの出店！30年以上に渡り、秋田県川反に店舗を構え、秋田の郷土料理を提供。
選び抜かれた食材と伝統の味を受け継いだ、秋田の名産品をご賞味ください。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 国産和牛食べ比べセット～2種のスペシャルソースで～　2,000円
・ポルチーニソース
・ジンジャーソース

【店舗紹介】 銀座で30年以上続く老舗レストラン。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 石垣牛リブロースステーキ
（Sサイズ2,900円、Mサイズ5,000円、特大サイズ10,000円）
石垣牛ハンバーグ
石垣牛チャンプルー

【メニュー紹介】 鉄板で焼いた、リブロース付け合わせと共に盛り付けます
鉄板で焼いたハンバーグを付け合わせと共に盛り付けます
鉄板で作る卵、ゴーヤ、石垣牛のひき肉のハーモニー

【店舗紹介】 皐月では焼肉から居酒屋まで様々な和牛専門店を展開しています。
今回は石垣牛という仕入れがとても難しいものを独自ルートで大量確保に成功しました！
沖縄の暖かい風土で育つ健康的な最上級の赤身肉を提供いたします。
ま～さんど～（とってもおいしいよ～）

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 秘伝！大貫ダレ焼肉丼　1,500円
秘伝！大貫丼　1,800円
【A5ランク】大貫丼(伊万里牛特選サーロイン使用)　2,000円
【A5ランク】焼肉丼(伊万里牛特選サーロイン使用)　2,500円

【メニュー紹介】 秘伝のタレで焼いた特製和牛肩ロースとホルモンの旨味に、
かやもり農園米の甘味が相性バツグンの絶品丼ぶりが登場！

【店舗紹介】 浜松で46年続く老舗焼肉店『大貫』の秘伝のタレを継承し、
食べログで3.8以上を誇る人気店『焼肉 大貫』。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 淡路牛のステーキ　～淡路島産玉ねぎのねぎ塩だれ～
（Sサイズ1,200円、Mサイズ1,600円、Lサイズ2,000円）

【メニュー紹介】 希少価値の高い淡路牛の赤身肉をステーキで。秘伝のたれは淡路産玉ねぎたっぷりのネギ塩だれ！
和牛ショー限定メニューとして秋が旬の「淡路島平岡ライム」をネギ塩だれに使用しています！

【店舗紹介】 淡路島より産地直送の食材とこだわりの料理を提供する「淡路島と喰らえ」希少な淡路牛をご提供いたします。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 黒毛和牛の握り寿司　1,000円

【店舗紹介】 浜松町駅から徒歩2分
最高級Ａ５ランクの黒毛和牛を使用しながらもリーズナブルに楽しめるお店。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 ランプステーキ　（Sサイズ1,500円、Mサイズ2,200円）
和牛焼しゃぶ丼
イチボのタタキ　Sサイズ
肉盛りセット(ランプステーキ、ローストビーフ、豚スペアリブ)
和牛ガーリックハンバーグ(限定100食)　Sサイズ、Mサイズ
和牛すじ　トマト煮
アウグス生ビール(3種予定)

【メニュー紹介】 女性向けの商品としてオリジナル豆乳ガーリックソースは
臭いが気にならない逸品美肌とスタミナ効果あり！

【店舗紹介】 体にやさしいHOMEMADE、ここでしか味わえない逸品でおもてなし。

【和牛品種】 黒毛和種

【メニュー】 赤坂レッドホルモン　（普通1,000円、1,5倍1,400円、2倍1,800円）
和牛タンの塩焼　特上、通常
和牛ハラミのスタミナ焼き
レッドホルモンラーメン

【メニュー紹介】 和牛小腸と地鶏を秘伝の方法で味付けした他では食べる事の出来ないオリジナルメニュー

【店舗紹介】 創業30年、元祖の味を引き継ぎ2016年2017年和牛ショーに出展した懐かしい味が新しくなって帰ってくる！！一度食べたら忘れなくなる味です。

【和牛品種】 黒毛和牛

【メニュー】 A5黒毛和牛の焼きしゃぶ　1,000円
A5黒毛和牛のあんかけごはん

【メニュー紹介】 A5ランクの黒毛和牛を使用し、しゃぶしゃぶに適した希少部位ブリスケを使用した一品

【店舗紹介】 メニューにあわせて選び抜いたお肉を出来るだけ沢山の方に楽しんで貰える為に、限界まで値段を下げて提供させて貰ってます！
肉質は柔らかく食べ応えもしっかりあり旨味もガツンと楽しめます！ステーキを焼く音や匂いを楽しめるのも当店の特徴です。

【和牛品種】 -

【メニュー】 天然水

【メニュー紹介】 日本有数の水源地から採水した天然水を非加熱処理し、ご家庭にお届けしているウォーターサーバー。
サーバーはおしゃれなデザイン高機能なものまでご用意。特設ブースにて、無料の試飲会を実施中！

【和牛品種】 -

【メニュー】 神戸魔法の壷プリン　390円
神戸スイーツ

【メニュー紹介】 ふんわりクリーム、濃厚カスタードプリン、ほろ苦いカラメルソースの三層が絶妙なハーモニー！

【和牛品種】 -

【メニュー】 スペシャルティアイスコーヒー
レアチーズシュークリーム　350円
ロッキースモア　380円

【メニュー紹介】 希少価値の高いアイスコーヒーやスイーツ、ソフトドリンク等も販売しております。

【店舗紹介】 スペシャルティコーヒー専門店の一流バリスタが淹れた美味しいアイスコーヒーと、
濃厚なガナッシュチョコ×ふわっとマシュマロの新食感スイーツ「スモア」のコラボショップ

【和牛品種】 -

【メニュー】 やまりぜりぃ　432円
武蔵野の酪乳菓　焦がし

【和牛品種】 -

【メニュー】 熊本牛カレー（レトルト）
九州物産品

【メニュー紹介】 「来んしゃい！うまかもん」
九州各県の“うまかもん！”が大集合！！
滋味あふれる伝統の一品から大人気の商品まで、
多彩な味わいが揃いました。

【和牛品種】 -

【メニュー】 グラスワイン（赤・白）　800円
日本ワイン3種飲み比べセット　2,000円
日本ワイン5種飲み比べセット　3,000円
ボトルワイン　5,000円～

【メニュー紹介】 日本で生産されたブドウを使って醸造される話題の「日本ワイン」が登場！
和牛ショー厳選の日本ワインと極上和牛のペアリングを楽しもう。

【和牛品種】 -

【メニュー】 レモンサワー　400円
夏にピッタリ！塩レモンサワー　450円
緑のレモンサワー　450円
素揚げや　最強レモネードハイ　450円

【メニュー紹介】 定番のレモンサワーはもちろん、サントリーがおススメするオリジナルレシピのうち、人気の2品をご提供致します。
また、レモンサワーの名店『素揚げや』公認レシピ「最強レモネードハイ」は、ほのかな甘さでノスタルジックな味わいの炭酸無しレモンハイです。

【店舗紹介】 レモンサワーは肉との相性バッチリ！！-196℃製法を使用した、しっかりレモンで甘くない、サントリーお勧めレモンサワーを是非お楽しみください。

【和牛品種】 -

【メニュー】 東京2020大会普及啓発用のパネル展示
公式エンブレムのポスターのぼり旗の掲出
東京2020大会広報啓発物の配布
広報PR映像の放映
アンケートの実施