2018.10.31

2018.11.5

開場:10:00 - 終了:20:00

松坂屋上野店 本館6F催事場

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OFFICIAL ACCOUNT

ABOUT

日本が世界に誇る『美味いモノ』

松坂屋上野店250周年&シタマチ.フロント1周年記念
~両イベントより人気店や商品をセレクトして出品~

松坂屋上野店の開業250周年とシタマチ.フロント1周年を記念し、累計30万人以上が来場した「東京和牛ショー」と、ニッポン全国物産展の企画から生まれ、数多くのメディアにも取り上げられてきた「ニッポン全国ご当地おやつランキング」の人気イベントが夢のコラボレーション。

「東京和牛ショー」からは日本最高級の和牛メニューを、「ニッポン全国ご当地おやつランキング」からは殿堂入りしたおやつやご当地の人気のおやつを提供いたします。
日本中から集めた"美味い"を是非ご堪能ください。

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SHOPLIST

出店店舗のご紹介



和牛料理出店ブース・飲料・おやつ・オフィシャルブース

  • 1

    和肉 89BAL

    和牛

    肉師のロース塔ビーフカレー 1,800円
    肉師厳選 希少和牛”菊池牛”のすきやき風 1,800円

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  • 2

    もつ鍋博多屋

    和牛

    もつ鍋 980円
    もつ鍋(冷凍) ※持ち帰り 3,000円
    赤坂レッドホルモンラーメン 1,080円

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  • 3

    淡路島と喰らえ

    和牛

    淡路牛の煮込みハンバーグ 1,500円
    淡路牛のステーキ
    (Sサイズ1,200円、Mサイズ1,600円、Lサイズ2,000円)

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  • 4

    漢方和牛とかき小屋

    和牛

    漢方和牛の赤身肉ステーキ 1,800円
    ビーフストロガノフ 1,000円

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  • 5

    焼肉 シンラガーデン

    和牛

    黒毛和牛4種食べ比べ肉寿司 1,600円
    (松阪牛、宮崎牛、常陸牛、仙台牛)

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  • 6

    仙台牛タン 由雄

    和牛

    秋の和牛照り焼き丼 1,200円
    トリュフ香る和牛とホタテのミルフィーユ 800円
    和gyu DOG 1,000円
    和gyu ROYAL DOG 1,100円

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  • 7

    ミスター焼肉

    和牛

    黒毛和牛リブロースの焼きしゃぶ 和風トリュフソースがけ。
    〜神戸牛しぐれ煮とともに〜 2,000円

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  • 8

    Scrop COFFEE ROASTERS

    ドリンクコーナー

    アイスコーヒー 360円
    ホットコーヒー 360円
    ボトルアイスコーヒー 1,900円

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  • 9

    プレミアムウォーター

    ドリンクコーナー

    PREMIUM WATERは日本有数の水源地から採水した天然水!!

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  • 10

    東京和牛Bar

    ドリンクコーナー

    日本ワイン(3種) 800円
    フランスワイン(1種) 800円
    イタリアワイン(2種) 800円
    ビール 500円
    レモンサワー 500円
    ハイボール 500円

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  • 11

    旬菜屋 りあん
      料理研究家 桑原 敏枝がおススメする 和牛がおいしいペアリング

    和牛ペアリング

    有機栽培新米 越中八尾棚田米 精米 (1kg1,100円、2kg1,950円)
    有機栽培新米 越中八尾棚田米 玄米 (1kg1,000円、2kg1,850円)
    棚田米 シンプルおむすび (1個270円、2個入りセット「香の物付」600円、3個入りセット「香の物付」851円)
    粉山椒 (ミニ378円、ハーフ648円)
    つぶ山椒 (ミニ378円、ハーフ648円)
    塩山椒 (ミニ486円、ハーフ864円)
    梅山椒 (ミニ486円、ハーフ864円)
    味噌山椒 (ミニ486円、ハーフ864円)
    こうじ山椒 (ミニ486円、ハーフ864円)
    山椒唐辛子 486円

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  • 12

    ソフトクリーム開発工房 C&G
     

    おやつ

    栗パフェ 600円
    マンゴーソフトクリーム 450円
    栗ソフトクリーム 450円
    へべすソフトクリーム 450円
    MILKソフトクリーム 400円
    ミックスソフトクリーム 450円
    マンゴーソフトクリーム+ワッフル 500円
    栗ソフトクリーム+ワッフル 500円
    へべすソフトクリーム+ワッフル 500円
    MILKソフトクリーム+ワッフル 450円
    ミックスソフトクリーム+ワッフル 500円

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  • 13

    ネオクラシッククローバー

    おやつ

    長崎石畳ショコラ 1,550円

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  • 14

    和菓子司 いづみや

    おやつ

    かりんとうまんじゅう「黒かりん」(6個入り) 777円
    かりんとうまんじゅう「黒かりん」(10個入り) 1,188円
    よこすか焼(黒あん) 216円
    よこすか焼(白あん) 216円

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  • 15

    あづみ野菓子工房 彩香

    おやつ

    チーズinタルトバウム 237円
    チーズinタルトバウム 信州りんご 270円
    チーズinタルトバウム いちご 237円
    チーズinタルトバウム 6個セット 1,296円
    チーズのきもち 756円
    ブルーベリーな気分 756円
    とろけるりんごショコラ(2個入り) 324円
    とろけるりんごショコラ(4個入り) 648円
    とろけるりんごショコラ(6個入り) 972円
    とろけるりんごショコラ(10個入り) 1,620円

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  • 16

    月へ鳴門へ

    おやつ

    鳴門金時クリームサンド「月へ鳴門へ」(2本×5袋) 1,620円
    鳴門金時クリームサンド「月へ鳴門へ」(2本×1袋) 378円
    すだちの足音 302円

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  • 17

    田那部青果

    おやつ

    ちゅうちゅうゼリー カラマンダリン 356円
    ちゅうちゅうゼリー 清見タンゴール 356円
    ちゅうちゅうゼリー せとか 356円
    ちゅうちゅうゼリー 不知火 356円
    ちゅうちゅうゼリー 河内晩柑 356円
    ちゅうちゅうゼリー お試し5個セット 1,750円

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INFORMATION

意外に知らない和牛のこと

和牛は、日本古来種を長年かけて交配品種改良した牛種のことで、皆さんがよく耳にする「黒毛和種」の他、北海道・東北地方の「日本短角種」、山口県の「無角和種」、高知県や熊本県などの「褐毛和種」の合計四種しかありません。
一方、国産牛とは日本国内で飼育された牛の総称で、どこで生まれた牛でどんな品種でも、日本で飼育された期間が最も長く、日本国内で食肉用に加工された牛は「国産牛」と表示され、その多くは、ホルスタイン種や交雑種です。
和牛の魅力は「やわらかさ」「芳醇な味わい」「しつこさのない脂」で、その脂は「さし」と呼ばれ、その入り方でランク付けされています。和牛は清潔な環境下、飼料や水そして空気にも

こだわって大切に育てられているとともに、「トレーサビリティ」という履歴情報追跡システム等により品質の徹底管理も行われています。畜産農家により大切に育てられている和牛は、飼育の手間や大量生産の難しさから、高値で流通しています。そのため、現在の日本の経済状況の中、将来的に流通量が減るのではないかと危惧されています。畜産農家も減少傾向にあります。
和牛が日本から消えてしまうことは避けなくてはなりません。日本の誇りであり財産とも言える和牛が皆さんの応援で生き残っていくことを願っております。

和牛は、日本古来種を長年かけて交配品種改良した牛種のことで、皆さんがよく耳にする「黒毛和種」の他、北海道・東北地方の「日本短角種」、山口県の「無角和種」、高知県や熊本県などの「褐毛和種」の合計四種しかありません。
一方、国産牛とは日本国内で飼育された牛の総称で、どこで生まれた牛でどんな品種でも、日本で飼育された期間が最も長く、日本国内で食肉用に加工された牛は「国産牛」と表示され、その多くは、ホルスタイン種や交雑種です。
和牛の魅力は「やわらかさ」「芳醇な味わい」「しつこさのない脂」で、その脂は「さし」と呼ばれ、その入り方でランク付けされています。畜和牛は清潔な環境下、飼料や水そして空気にもこだわって大切に育てられているとともに、「トレーサビリティ」という履歴情報追跡システム等により品質の徹底管理も行われています。産農家により大切に育てられている和牛は、飼育の手間や大量生産の難しさから、高値で流通しています。そのため、現在の日本の経済状況の中、将来的に流通量が減るのではないかと危惧されています。畜産農家も減少傾向にあります。
和牛が日本から消えてしまうことは避けなくてはなりません。日本の誇りであり財産とも言える和牛が皆さんの応援で生き残っていくことを願っております。

ACCESS

アクセス&会場案内

松坂屋上野店 本館6F催事場

2018.10.31(水) – 2018.11.5(月)
開場:10:00 - 終了:20:00
※11.5(月)最終日のみ 18:00 終了

【電車でお越しの場合】
JR御徒町駅より徒歩2分 東京メトロ銀座線 上野広小路駅 直結 日比谷線 仲御徒町駅より徒歩3分 
都営大江戸線上野御徒町駅より徒歩1分(銀座線 上野広小路駅へ連絡)

SPONSORSHIP

実行委員会

- 実行委員会 -

  • 東京和牛ショー事務局
  • ニッポン全国物産展事務局

PAST EVENT

過去に行われた和牛ショー

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